Оригинальные роллы из яйца
Предлагаю Вашему вниманию рецепт оригинальных роллов из яйца. Эти роллы легко приготовить, они прекрасно сочетаются с другими блюдами и что не мало важно, продукты очень доступные и всегда есть в холодильнике. Блюдо для незваных гостей.
Шаг 1. Из чего приготовить оригинальные роллы
Для этого рецепта требуется минимальное количество продуктов, а именно:
- яйца — 3 штуки;
- морковь — 1 штука;
- зеленый лук — 1 перо;
- растительное масло.
Шаг 2. Взбейте яйца
Помойте три куриных яйца, разбейте их в миску и хорошо взбейте венчиком.
Шаг 3. Подготовьте морковь и лук
Хорошо помойте лук и морковь. Морковь так же необходимо почистить.
Шаг 4. Нашинкуйте овощи
Мелко нарежьте лук и морковь.
Шаг 5. Смешайте ингредиенты
Добавьте мелко нарезанные лук и морковь к яйцам и смешайте все ингредиенты с помощью венчика.
Шаг 6. Подготовьте сковороду
Слегка намажьте сковороду растительным маслом. Выставите средний огонь.
Шаг 7. Поместите ингредиенты на сковороду
Вылейте смесь из яиц и овощей на разогретую сковороду и дождитесь, когда смесь пропечется снизу. Верх должен остаться сырым.
Шаг 8. Сформируйте ролл
Приподнимете омлет с одной стороны лопаткой и аккуратно сверните его в трубочку, так, как это показано на фотографиях. После этого оставьте ролл на минуту на сковороде, так как он еще сырой внутри. Подождите пока он окончательно пропечется.
Шаг 9. Остудите ролл
Поместите ролл на разделочную доску и дайте ему остыть. Потребуется примерно минута.
Шаг 10. Разрежьте ролл
Разрежьте ролл на порционные кусочки толщиной примерно в 1 сантиметр.
Шаг 11. Оригинальные роллы готовы
Оригинальные роллы из яйца готовы! Это очень лёгкая и приятная закуска, но также может и служить основным блюдом.
Подавать оригинальные роллы из яйца лучше всего с белым вином. Приятного аппетита!
